İstanbul mutfağının lezzeti, binlerce yıllık ortak yaşam kültürünün oluşturduğu kozmopolit bir lezzettir. Kozmopolitliğini sırasıyla fetih öncesi, Antik Yunan, Yeni Roma, Bizans ve fetihten sonra da, yerleşik kentsoylular ile göçerlerin beslenme alışk... --> Tamamı
Gecenin geç vakti yıldızları seyrederken, Elimde bir sigara... Yıldızlardan akan sevdalar dolar, Önümde duran rakı bardağıma. Hasret ve hicran meze olur, Çilingir soframa.
Bilirim! ... Ne yıldızlar soframa gelir, Ne de ben ulaşabilirim yıldızlara. Her çekti... --> Tamamı